Наказом №1222 Міністерства освіти і науки України від 07.10.2016 року на факультеті ТВППТСБ продовжено роботу спеціалізованої вченої ради Д 38.806.02 з правом прийняття до розгляду та проведенням захистів дисертацій на здобуття наукового ступеня “доктора/кандидата сільськогосподарських наук” з наукових спеціальностей: 06.02.01 – розведення та селекція тварин та 06.02.04 – технологія виробництва продуктів тваринництва.Головою спеціалізованої вченої ради призначено доктора сільськогосподарських наук, професора Гиль Михайла Івановича, заступником голови – доктора сільськогосподарських наук, професора Нежлукченко Тетяну Іванівну, вченим секретарем –доктора сільськогосподарських наук, доцента Лугового Сергія Івановича.
Факультет виконує наукові дослідження :
- По темах, що фінансуються з Державного бюджету України:
«Підвищення м’ясної продуктивності свиней та овець на основі інноваційних технологічних та селекційних рішень» (прикл.) (номер державної реєстрації 0119U001042; 01.01.2019 – 31.12.2021 рр.), кошторисна вартість – 1500,000 тис. грн., МНАУ. Науковий керівник – проф. Крамаренко С.С., виконавці – доц. Лихач В.Я., доц. Луговий С.І., проф. Атаманюк І.П., ст.викл. Крамаренко О.С., аспірант Фаустов Р.В., аспірант Кисельова С.О.
Проведення оптимізації технологічних чинників виробництва баранини; проведення оцінки та оптимізації технологій виробництва баранини у дослідних господарствах; визначення впливу кількості голів молодняку овець у станку на підвищення кількісних та якісних показників м’ясної сировини; доведено вплив параметрів мікроклімату на кількісні та якісні показники баранини; розроблено прогнозовані математичні моделі випадкових послідовностей з економічним обґрунтуванням щодо залежності кількісних і якісних показників м’ясної продуктивності овець від рівня та повноцінності їх годівлі і використання функціональних кормів та безпечних стимуляторів росту; встановлено особливості хімічного складу та гістологічної будови м’яса овець залежно від їх генотипу за локусами структурних генів.
«Розробити систему біотехнологічних методів для підвищення фертильності великої рогатої худоби» (прикл.) ПНД НААН №28. Створення і використання нано- і біотехнологічних матеріалів і засобів у тваринництві. Інститут розведення і генетики тварин імені М.В. Зубця НААН. (номер державної реєстрації 0119U001178, січень 2019 – грудень 2020 рр.), кошторисна вартість – 250,0 тис. грн. Інститут є об’єктом державної власності, що має стратегічне значення для економіки і безпеки держави (Постанова КМУ від 4.03.15 №83). Науковий керівник – Щербак О.В., к. с-г наук, зав. лабораторії біотехнології відтворення (співвиконавець – Люта І.М.)
Створення на базі племзаводу з розведення української червоно-рябої породи ДП ДГ «Христинівське» лабораторії трансплантації ембріонів великої рогатої худоби. Забезпечення її діяльності як навчально-демонстраційного полігону НААН. Одержано 55 ембріонів, трансплантовано 27 шт. 19 телицям-реципієнтам; тільність 50%.
- По ініціативних темах, зареєстрованих в УкрІНТЕІ:
- По госпдоговірних темах:
«Визначення впливу складових інтенсивної технології на продуктивні, адаптаційні та етологічні властивості великої рогатої худоби і розробити інтегровану систему виробництва продукції молочного скотарства. Договір «Про створення науково-технічної продукції» МНАУ, СТОВ «Промінь» Арбузинського району, № 01-17 від 12.07.2017 р. Керівник: проф. Підпала Т.В., загальний обсяг фінансування – 15000 грн. Оцінено вплив різних елементів інтенсивної технології на рівень молочної продуктивності, поведінкову реакцію та адаптивність великої рогатої худоби голштинської породи, розроблено та впроваджено інтегровані системи виробництва продукції молочного скотарства.
«Науково-технологічне забезпечення та впровадження інтенсивної технології відтворення свиней в умовах СВК «АФ «Миг-Сервіс-Агро». Договір «Про виконання науково-дослідної роботи», МНАУ, СВК «АФ «Миг-Сервіс-Агро», № 06-19 від 26.04.2019 подовжено до 26.04.2021. Керівник: доц. Мельник В.О. виконавці: доц. Кравченко О.О., асп. Когут О.С., загальний обсяг фінансування – 10000 грн. Надається практична допомога по впровадженню методів стимуляції та синхронізації статевої охоти свиноматок. Ведеться контроль за виконанням технології штучного осіменіння свиноматок. Впровадження інтенсивних технологій вирощування ремонтного молодняку для комплектації власного стада та ефективного виробництва свинини. Організація і контроль за відтворювальними якостями свиноматок та відтворною здатністю кнурів-плідників
«Науково-технічне забезпечення та розробка інтенсивної технології відтворення овець в умовах ТОВ «Україна ІС». Договір «Про виконання науково-дослідної роботи» МНАУ, ТОВ «Україна ІС», № 04-20 від 19.05.2020. Керівник: доц. Мельник В.О. виконавці: доц. Кравченко О.О., доц. Кириченко В.А., асп. Когут О.С., загальний обсяг фінансування – 10000 грн. Моніторінг технології відтворення овець в умовах племферми ТОВ «Україна ІС». Організовано контроль за відтворювальними якостями та відтворною здатністю баранів-плідників. Налагоджено вирощування племінного молодняку для комплектації стада та племінного господарювання.
«Науково-технічне забезпечення та розробка технології ефективного виробництва свинини в умовах ПрАТ «Племзавод «Степной» (прикл.) Договір «Про створення науково-технічної продукції» МНАУ № 02-19 від 02.01. 2019 р. Керівник: доц. Лихач В.Я., виконавці: доц. Луговий С.І., проф. Крамаренко С.С., доц. Лихач А.В., доц. Трибрат Р.О., загальний обсяг фінансування – 10000 грн. Здійснюється науковий супровід технології ефективного виробництва свинини. Оцінено м’ясні якості помісей, одержаних в результаті поєднання порід ландрас та дюрок. Встановлено, що вони характеризувалися кращою вирівняністю шпику по хребту та виявили тенденцію до переважання за показником площі «м’язового вічка». Особливості морфологічного складу туш помісного молодняку обумовлюють збільшення загальної їх вартості на 10,77-24,27 грн.
«Науково-технологічне забезпечення та впровадження інтенсивної технології вирощування племінного ремонтного молодняка свиней в умовах СВК «АФ «Миг-Сервіс-Агро. Договір «Про виконання науково-дослідної роботи», МНАУ, СВК «АФ «Миг-Сервіс-Агро», № 400 від 18.10.2021 Керівник: доц. Мельник В.О. виконавці: доц. Кравченко О.О., доц.. Каратєєва О.І., асп. Когут О.С., загальний обсяг фінансування – 10000 грн. Надається практична допомога по впровадженню методів стимуляції та синхронізації статевої охоти свиноматок. Ведеться контроль за виконанням технології штучного осіменіння свиноматок. Впровадження інтенсивних технологій вирощування ремонтного молодняку для комплектації власного стада та ефективного виробництва свинини. Організація і контроль за відтворювальними якостями свиноматок та відтворною здатністю кнурів-плідників
Наукове та науково-технічне співробітництво із закордонними організаціями:
Угоди про творче співробітництво, Данія, Danish veterinary and food administration, Павлодарський державний університет ім. С. Торайгирова Казахстан, Державний аграрний університет Молдови , Молдова, Ташкентський державний аграрний університет Узбекистан, Метеорологічний Університет Гельсинки, Фінляндія. Практичні результати від співробітництва – обмін інформацією в галузі виробництва, переробки, контролю якості та безпечності тваринницької продукції; участь у науково-теоретичних та практичних конференціях; стажування студентів МНАУ з питань виробництва, переробки, контролю якості тваринницької продукції.
Сворено робочу групу з реалізації міжнародного проекту «Multilevel Local, Nation– and Regionwide Education and Training in Climete Services, Climete Change Adaptation and Mitigation– ClimEd», (619285-EPP-1 -2020-1-FL–EPPA2-CBHE–JP) у якості асоційованого партнера (Наказ №76-О від 01.07.2021р.).
Голова робочої групи: в.о. завідувача кафедри технології виробництва продукції тваринництва, доктор с.-г. наук, професор Нежлукченко Т.І.
Члени комісії: Гиль М.І. декан факультету ТВППТСБ, доктор с.-г. наук, професор; Карбашевський В.В., зав. міжнародним відділом; Трибрат P.O., канд. с.-г. наук, доцент; Китаєва А.П., доктор с.-г. наук, професор; Калиниченко Т.І., канд. с.-г. наук, доцент; Іванова В.Д., канд. с.-г. наук, доцент; Луговий С.І., в.о. завідувача кафедри генетики, годівлі тварин та біотехнології, доктор с.-г. наук, доцент; Патрєва Л.С.,завідувач кафедри птахівництва, якості та безпечності продукції, доктор с.-г. наук, професор; Підпала Т.В., завідувач кафедри технології переробки, стандартизації і сертифікації продукції тваринництва, доктор с.-г. наук, професор; Кот С.П. завідувач кафедри зоогігієни та ветеринарії, канд. біол. наук, доцент; Федорчук М.І., доктор с.-г. наук, професор; Коваленко О.А. завідувач кафедри рослинництва та садово-паркового господарства, канд. с.-г. наук, доцент; Мельник В.О. доктор с.-г. наук, доцент.
За попередній навчальний рік одержано 7 охоронних документів на об’єкти інтелектуальної власності власником яких є Миколаївський НАУ.
За науковими результатами на факультеті опубліковано 11 статей у зарубіжних виданнях, 5 статей які мають імпакт-фактор Scopus і 6 статей – Web of Science, 2 подано до друку, 26 статей у фахових наукових виданнях України. 5 статей, опубліковано у іноземних виданнях окрім Scopus, Web of Science.
Загальний h–index за Scopus по факультету – 9, h–index за WoS – 7, h–index за Google Scholаr – 124.
На факультеті існують 5 наукових шкіл:
- Удосконалення м´ясних порід свиней в Україні та створення нових порід, типів з використання вітчизняного і світового генофонду., засновник наукової школи: доктор с.-г. наук, професор Топіха В. С., керівник – доктор с.-г. наук, доцент Луговий С. І. з 2000 року;
- Генетика і селекція тварин, керівник – доктор с.-г. наук, професорГиль М.І. з 2008 року;
- Удосконалення методів селекції молочної худоби червоних порід та створення високопродуктивних стад, ліній, типів, керівник – доктор с.-г. наук, професор Підпала Т.В. з 2007 року;
- Технологія виробництва продукції птахівництва, керівник -доктор с.-г. наук, професор Патрєва Л.С. з 2012 року;
- Ефективність ведення галузі кролівництва, керівник – доктор с.-г. наук, доцент Коцюбенко Г.А. з 2015 року.
Відомості про науково-дослідну роботу та інноваційну діяльність молодих учених факультету ТВППТСБ
Крамаренко О.С., кандидат с.-г. наук є керівником фундаментальних наукових досліджень «Аналіз наслідків міжвидової інтрогресивної гібридизації з використанням мікросателітів ДНК (на прикладі південної м’ясної породи худоби)» (№ держреєстрації 0119U103477; 60,000 тис. грн) і виконавцем прикладних наукових досліджень за темами «Наукове обґрунтування та розробка нових методів визначення племінної цінності та раннього прогнозування продуктивності сільськогосподарських тварин» (№ держреєстрації 0117U000485; 1000,000 тис. грн) та «Підвищення м’ясної продуктивності свиней та овець на основі інноваційних технологічних та селекційних рішень» (№ держреєстрації 0119U001042; 1500,000 тис. грн); співавтор однієї статті Scopus і 4 – Web of Science. Результатами наукових досліджень є: встановлення рівня генетичної мінливості за 12 локусами мікросателітів у таврійського типу південної м’ясної породи ВРХ; визначено діагностичні taurus/indicus-видоспецифічні маркерні алелі; оцінено рівень генетичної рівноваги для високополіморфних мікросателітних локусах у таврійському типі південної м’ясної породи ВРХ; визначено можливість використання множинного лінійного регресійного аналізу для вивчення внеску мірних ознак в реалізацію відгодівельних якостей; розробка системи BLUP-оцінки і апробація біометричної моделі для різних видів сільськогосподарських тварин.
Шевчук Н.П., здобувач вищої освіти 3-го РВО, СВО «Доктор філософії» є виконавцем прикладних наукових досліджень за темою «Оцінити методи підбору при виведені та удосконалені української червоної молочної породи великої рогатої худоби», яка є складовою наукових досліджень «Вплив складових інтенсивних технологій на продуктивні, адаптаційні та етологічні властивості сільськогосподарських тварин і птиці» (№ держреєстрації 0117U006249). Результатами наукових досліджень є: встановлення етапів породоутворювального процесу виведення української червоної молочної породи; вплив гетерогенного підбору на формування продуктивних, технологічних, адаптивних властивостей тварин новоствореної породи; визначено та оцінено перспективні родини української червоної молочної породи за продуктивністю, довголіттям, пожиттєвою продуктивністю; визначено селекційно-генетичні параметри, співвідносну мінливість селекційних ознак залежно від етапу виведення породи. За результатами наукових досліджень надруковано 9 праць у закордонних, фахових виданнях і матеріалах конференцій.
Люта І.М., асистент є виконавцем прикладних наукових досліджень за темою «Розробити систему біотехнологічних методів для підвищення фертильності великої рогатої худоби (прикладне дослідження) ПНД НААН № 28. «Створення і використання нано- і біотехнологічних матеріалів і засобів у тваринництві і засобів у тваринництві»
Погорєлова А.О., кандидат с.-г. наук є виконавцем прикладних наукових досліджень за темою «Вплив ендогенних та екзогенних факторів на продуктивність і відтворювальні якості кролів».
До складу науково-творчого товариства молодих науковців університету від факультету входять здобувачі вищої освіти 4 курсу спеціальності 162 «Біотехнології та біоінженерія» – Тюрін Георгій Олександрович і Чебаненко Тетяна Олександрівна. Зацікавлені у розвитку наукового потенціалу України і активно займаються науково-дослідною роботою. Здійснюють організаційне і методичне забезпечення заходів щодо пошуку, відбору і навчання здобувачів вищої освіти для організації їх активної участі в науково-дослідній роботі: проведення студентських олімпіад; організація конкурсів наукових проектів; відбір кращих курсових, дипломних, магістерських робіт та їхньої популяризації; підготовка наукових конференцій, шкіл-семінарів, «круглих столів»; здійснення інших творчих змагань.
Науково-технічні розробки факультету:
- Розробка конкурентоспроможної ресурсозберігаючої технології виробництва баранини та овечого молока в південному регіоні України;
- Оцінити методи підбору при виведені та удосконалені української червоної молочної породи великої рогатої худоби;
- Інноваційні технологічні рішення виробництва якісної продукції перепелівництва з використанням нанотехнологій
Базами для проходження навчальних та виробничих практик здобувачів вищої освіти, виконання новітніх проектів у галузях бджільництва та вівчарства, кролівництва та птахівництва здобувачів вищої освіти та аспірантами факультету технології виробництва і переробки продукції тваринництва, стандартизації та біотехнології є «Навчально-дослідно-виробнича бджолина пасіка» і «Навчально-дослідно-виробнича вівцеферма», «Навчально-дослідно-виробнича кролеферма» і «Навчально-дослідно-виробнича перепелина ферма»
Науково-педагогічні працівники кафедри технології виробництва продукції тваринництва використовують ці бази для виконання бюджетних тем: – «Зміцнення матеріально – технічної бази МНАУ для забезпечення навчального процесу з дисципліни «ТВПТ бджільництва» та створення підрозділу «Навчально-виробнича пасіка МНАУ», «Підвищення м’ясної продуктивності свиней та овець на основі інноваційних та селекційних рішень» – Державний реєстраційний номер 0119U001042 (2019 – 2021р.р.)
Створено навчально-науковий експериментальний клас «Лабораторію з інноваційних технологій у промисловому свинарстві».
Завершено наукові дослідження за міжнародним грантом України, Російької Федерації та Білорусі за темою “Дослідження динаміки генофонду домашніх свиней Sus Scrofa за антропогенного впливу з використанням нейтральних та селекційно-залежних ДНК-маркерів.
Виконано гранд Президента «Аналіз наслідків міжвидової інтрогресивної гібридизації з використанням мікросателітів ДНК» (на прикладі південної м’ясної породи худоби).
Керівник проекту – Крамаренко Олександр Сергійович, фактичний обсяг фінансування за період 10-12.2019 р. – 60 тис. грн. Встановлено рівень генетичної мінливості за 12 локусами мікросателітів у таврійського типу південної м’ясної породи ВРХ; визначено діагностичні taurus/indicus-видоспецифічні маркерні алелі, оцінено рівень генетичної рівноваги для високополіморфних мікросателітних локусах у таврійському типі південної м’ясної породи ВРХ.
Колектив факультету виборов право (свідоцтво АК МОН України) видавати фаховий журнал наукових робіт, статей (Категорія Б) “Вісник аграрної науки Причорномор´я” у галузі “Сільськогосподарські науки” та “Ветеринарні науки”, а також збірник наукових робіт студентів.
Також факультет виконує наукові дослідження з таких напрямів:
- Розробити та удосконалити молекулярно-генетичні та біотехнологічні методи і технології поліпшення господарсько цінних ознак сільськогосподарських тварин;
- Розробити складові ресурсозберігаючих технологій виробництва якісної продукції тваринництва і птахівництва в Південному регіоні;
- Розробити організаційно-технічні засади побудови і впровадження окремих елементів системи безпечності тваринницької продукції;
- Консолідувати селекційно-генетичні ознаки нового типу свиней породи дюрок української селекції «Степовий» (ДУСС), та виявити генетичний потенціал його при схрещуванні та гібридизації;
- Програма удосконалення та ефективного використання в умовах півдня України генофонду свиней великої білої породи англійської, датської, французької та угорської селекції;
- Проект по запровадженню новітніх форм індексної оцінки племінної цінності свиней породи дюрок вітчизняної селекції (ДУСС);
- Удосконалення технологічних прийомів виробництва продукції перепелівництва в умовах ПП «Лазаренко» Братського району, Миколаївської обл.;
- Покращення відтворювальних якостей кролів у господарствах Миколаївської області;
- Обґрунтування методів консолідації та удосконалення великої рогатої худоби української червоної молочної породи ПОК «Зоря», Херсонської області;
- Організація робіт по створенню репродуктивної ферми потужністю 300 голів основних свиноматок та розробки технології ефективного вирощування двохпородних свинок в умовах ТОВ «Таврійські свині» Скадовського р-ну Херсонської обл.;
- Науково-технічне забезпечення та розробка технології ефективного виробництва свинини в умовах ПАТ «Племзавод «Степной» Запорізької обл.;
- Ефективність використання адресних кормових добавок в годівлі сільськогосподарських тварин та птиці;
- Біотехнологічні аспекти удосконалення технології трансплантації ембріонів у системі раціонального використання генофонду великої рогатої худоби;
- Удосконалення технології виробництва молочних та м?ясних продуктів за кількісними та якісними показниками;
- Вирощування рибопосадкового матеріалу з підвищеною масою в умовах пасовищної аквакультури;
- Розробка і удосконалення біотехнологічної регуляції відтворної функції сільськогосподарських тварин;
- Удосконалення та впровадження інноваційних технологічних рішень підвищення виробництва продукції тваринництва та ін.
Наші здобутки
Співробітниками факультету ТВППТСБ протягом 2013-2024 років було підготовлено ряд вагомих науково-навчальних публікацій:
У листопаді 2023 року авторським колективом — кандидатком ветеринарних наук, доцентом, доцентом кафедри ветеринарної медицини та гігієни Миколаївського НАУ Іовенко А.В., доктором сільськогосподарських наук, професором кафедри технології виробництва і переробки продукції тваринництва Сусолом Р.Л. й кандидатом біологічних наук, доцентом кафедри садівництва, виноградарства, біології та хімії Бондар Л.П. з Одеського ДАУ опубліковано навчальний посібник “Пасовищне утримання овець”. У посібнику викладено біологічні особливості овець як виду, механізми перетравлення поживних речовин у овець, особливості годівлі овець як біологічного виду, технологію літнього пасовищного утримання овець, флористичні особливості пасовищ для овець. Крім того, приділено увагу профілактиці отруєнь овець отруйними рослинами на пасовищах. Посібник буде корисним для студентів спеціальності 211 «Ветеринарна медицина», 204 “Технологія ВППТ” та 201 “Агрономія”, фахівців сільського господарства, здобувачів закладів післядипломної освіти та організацій усіх форм власності, діяльність яких пов’язана з галуззю вівчарства.
У вересні 2023 року авторським колективом — кандидаткою біологічних наук, доценткою Вікторією Пшиченко, кандидаткою сільськогосподарських наук, доценткою Оленою Петровою, докторкою філософії Наталією Шевчук видано навчальний посібник для здобувачів вищої освіти спеціальності 181-«Харчові технології» з дисципліни «Основи фізіології харчування». Навчальний посібник складено згідно з вимогами програми навчальної дисципліни. Послідовність тем, пропонованих до вивчення, спрямована на якісне засвоєння навчального матеріалу. У змістовному плані матеріал теоретичного курсу збалансований і відповідає сучасному рівню розвитку даної науки. У посібнику висвітлюються актуальні питання щодо харчування як фактору здоров’я населення; потреб різних груп населення у харчових речовинах, енергії і продуктах харчування, а також питання організації дієтичного та лікувально-профілактичного харчування, що є гарантією зміцнення здоров’я та профілактики аліментарних захворювань.
У грудні 2022 року колектив авторів – кандидат с.-г. наук Крамаренко О.С., доктор с.-г. наук, доцент Луговтий С.І. й доктор біол. наук, професор Крамаренко С.С. опублікували монографію “Сучасні генетико-селекційні методи аналізу відтворювальних якостей свиней та овець”. В ній наведено методики, приклади та результати використання алгоритмів Загальної Лінійної Моделі, Аналізу Головних Компонент, Кластерного Аналізу, Ентропійно-Інформаційного Аналізу для оцінки відтворювальних якостей свиноматок різних порід; непараметричного дисперсійного аналізу Краскала-Уолліса, методу BLUP для розрахунку оцінок племінної цінності із корегуванням на низку генотипових та паратипових факторів. Також наведено результати оцінки впливу різних факторів генетичної та негенетичної природи на відтворювальні ознаки вівцематок. Монографія розрахована на студентів, аспірантів, наукових співробітників, викладачів закладів вищої та фахової передвищої освіти аграрного профілю, селекціонерів-практиків та всіх, хто цікавиться методикою аналізу продуктивних якостей тварин.
У липні 2022 року колектив авторів – кандидат технічних наук, доцент Юлевич О.І., доктор с.-г. наук, доцент Луговтий С.І., кандидат с.-г. наук, доцент Каратєєва О.І. та кандидат с.-г. наук, доцент Баркарь Є.В. опублікували навчальний посібник “Біотехнології та біоінженерія. Вступ до фаху”. В ньому наведено інформацію щодо історії розвитку біотехнології, її предмету, методів та завдань; надано уявлення про біообʼєкти та стадії біотехнологічного процесу, а також охарактеризовано напрямки застосування біотехнології у різних сферах: сільському господарстві, медицині, харчовій промисловості, енергетиці та охороні довкілля. Посібник розрахований на абітурієнтів, студентів спеціальності 162 “Біотехнології та біоінженерія”, а також усіх, хто цікавиться однією з найдавніших і водночас однією з наймолодших наук і галузей промисловості.
У липні 2021 року за участі кандидата с.-г. наук, доцента Петрової О.І., опубліковано монографію “Формування м”ясної продуктивності та якості яловичини за маломолочного вирощування телят”. У роботі наведено сучасні методичні підходи стосовно формування м”ясної продуктивності за маломолочного вирощування телят, особливості росту і розвитку тканин і органів молодняку великої рогатої худоби у постнатальний період онтогенезу з метою забезпечення високої продуктивності, здоров”я та якості яловичини. Монографію розраховано на студентів, аспірантів, викладачів закладів вищої освіти аграрного напряму та фахівців з харчових технологій, спеціалістів спеціалізованих підприємств, власників фермерських та підсобних господарств.
У 2020 році за участі кандидата с.-г. наук, доцента Трибрата Р.О., опубліковано монографію “Внутрішньопородний тип свиней породи дюрок української селекції «Степовий”, присвячена 80-річчю від дня народження Заслуженого працівника сільського господарства України, доктора с.-г. наук, професора Віри Сергіївни Топіхи. У монографії наведено результати багаторічних досліджень щодо адаптаційних, біологічних особливостей та продуктивних якостей свиней породи дюрок. Висвітлено методологічні основи створення нового генотипу – внутрішньопорідного типу свиней породи дюрок української селекції «Степовий» та використання його на сучасному етапі в умовах інтенсивної технології.
Монографія представлятиме інтерес для керівників та спеціалістів підприємств з виробництва свинини, викладачів і студентів факультетів технології виробництва та переробки продукції тваринництва аграрних закладів освіти, аспірантів, докторантів, наукових співробітників.
У листопаді 2019 року за участі докт. с.-г. наук, професора Патрєвої Л.С., колектив авторів-фахівців у галузі птахівництва опублікував навчальний посібник “Пород та кроси сільськогосподарської птиці”. У навчальному посібнику наведено матеріали про велике різноманіття порід та кросів сільськогосподарської птиці, їх походження, особливості екстерєру та продуктивності. Посібник розрахований на студентів, аспірантів, викладачів закладів вищої освіти аграрного та природничого напрямів та спеціалістів, фахівців спеціалізованих птахівничих підприємств, власників фермерських та підсобних господарств.
У червні 2019 року під проводом докт. біол. наук, доцента Крамаренка С.С., за участі докт. с.-г. наук, доцента Лугового С.І., докт. с.-г. наук, доцента Лихач А.В. та канд. с.-г. наук, старшого викладача Крамаренка О.С. було опубліковано навчальний посіюник “Аналіз біометричних даних у розведенні та селекції тварин”. У навчальному посібнику наведено методи аналізу біометричних даних: генетичних, якісних і кількісних. Особливу увагу приділено одному із найсучасніших напрямків аналізу даних – ресамплінгу та його різним варіаціям. Посібник розрахований на студентів, аспірантів, викладачів закладів вищої освіти аграрного та природничого напрямів та спеціалістів, які мають справу з біометричною обробкою результатів досліджень.
У січні 2019 року колектив вчених факультету (професор, д.с.-г.н. Підпала Т.В.) та фахівців-підприємців (Остапенко О.М., к.с.-г.н. Ясєвін С.Є., к.с.-г.н. Дровняк О.В., к.с.-г.н. Марикіна О.С., к.с.-г.н. Гребенюк Н.В.) опублікували монографію «Інтенсивні технології у молочному скотарстві», в якій висвітлено результати наукових досліджень з оцінювання інтенсивних технологій вирощування ремонтного молодняку, виробництва молока і яловичини. Показано, що інтенсивні технології виробництва ґрунтуються на урахуванні біологічних особливостей життєвих ритмів великої рогатої худоби, починаючи від одержання ремонтного молодняку, його вирощування «холодним» методом і створення комфортних умов утримання, годівлі та доїння корів, що забезпечує прояв високої продуктивності спеціалізованих молочних порід української та зарубіжної селекції.
У грудні 2018 року колектив фахівців з факультету та інших ВНЗ – доцент, к.с.-г.н. Бондар А.О., викладач М.М Поручник, професор, д.вет.н. Л.О. Тарасенко та асис., к.с.-г.н. В.О. Рудь опублікували навчальний посібник «Гігієна тварин та ветеринарна санітарія», в якому надали теоретичний та практичний матеріал сучасного досвіду господарювання у країнах з розвиненою ринковою економікою за науково обгрунтованими заходами, спрямованими на упередження та ліквідацію захворювань тварин і на захист населення від хвороб, спільних для тварин і людей.
У травні 2018 року колектив вчених з факультету – професорів Горбатенко І.Ю. та Гиль М.І., доцентів Галушко І.А. та Дехтяр Ю.Ф., а також академіка з НААН – Козиря В.С., з НУБіП України – член-кореспондента НААН Захаренко М.О. та доцента Михальської В.М. опублікували підручник «Біологія продуктивності сільськогосподарських тварин», де висвітлюють фундаментальні принципи забезпечення високої продуктивності сільськогосподарських тварин, птиці, риби, бджіл в обсязі, необхідному для розв’язання виробничих завдань, пов’язаних з технологією виробництва різних видів продукції тваринництва; фактори та механізми управління метаболічними процесами в організмі продуктивних тварин; механізми травлення у різних сільськогосподарських тварин та їх роль у забезпеченні високої продуктивності; основні способи стимуляції утворення компонентів молока, м’язової тканини, вовни, яєць, меду; шляхи підвищення ефективності виробництва основних видів продукції тваринництва залежно від умов розведення, годівлі та утримання. Підручник орієнтований на здобувачів вищої освіти, аспірантів і професорсько-викладацький склад вищих аграрних і екологічних навчальних закладів та наукових установ.
У березні 2018 року цикл робіт збільшився монографією Крамаренка О.С. «Оцінювання генетичної структури та прогнозування продуктивності тварин південної м’ясної породи за ДНК-маркерами», де наведено результати аналізу генетичної мінливості та структури популяції тварин таврійського внутрішньопородного типу південної м’ясної породи з використанням ДНК-маркерів (гена гормону росту та 12 локусів мікросателітів). Показано, що тварини з різною часткою спадковості за зебу характеризуються специфічним алелофондом за мікросателітними локусами, суттєво відрізняються за частотою їх розподілу та формують два відокремлених генних пули. Визначені зв’язки між наявністю/відсутністю певних алелів із показниками живої маси та приростів молодняку. Монографія розрахована на науковців, викладачів, аспірантів і студентів аграрних навчальних закладів, спеціалістів, які займаються молекулярно-генетичними дослідженнями у галузі скотарства.
У лютому 2018 року був опублікований підручник «Генетика популяцій» від авторів: Трофименко О.Л., Гиль М.І., Сметана О.Ю. У першій частині роботи подано загальну характеристику положень з генетики популяцій тварин, зокрема наведено історичну довідку розвитку цієї наукової гілки, представлені теоретичні засади популяційної генетики, розглянуті особливості і різновиди спадкової гетерогенності популяцій тварин, наведено основи оцінки генетичної мінливості і методики феноаналізу, охарактеризовані вплив еволюційних факторів і підроздільності популяцій на їх генетичну структуру, наведений опис генетичного вантажу популяцій, розглянуті питання видо- і породоутворення, а також основ генетики кількісних ознак. Друга частина підручнику присвячена питанням спеціальної генетики популяцій найбільш поширених сільськогосподарських тварин України, а також збереження їх генофонду. Підручник орієнтований на здобувачів вищої освіти, аспірантів і професорсько-викладацький склад вищих аграрних і екологічних навчальних закладів та наукових установ.
Нещодавно було опубліковано навчальний посібник «Апоптоз – запрограмована смерть клітини. Curriuculum vitae клітини – життєвий шлях клітини» від авторів: Горбатенко І.Ю., Гиль М.І., Денисюк Л.І. Робота адресована бакалаврам й магістрам спеціальності 162-«Біотехнології та біоінженерія», а також фахівців біологічних і медичних спеціальностей, аспірантів та науково-педагогічних працівників. У посібнику викладено дані щодо апоптозу на тлі еволюційного процесу, його сигналів, індукторів та репресорів, ролі цитохрому С під час вивільнення мітохондріями, описан апоптоз й некроз, роль мітохондрій під час апоптозу, висвітлено осбливості апоптозу в одноклітинних, рослинних та тваринних організмів, його роль у вікових патологіях та хворобах.
У 2016 році до уваги фахівців було надруковано монографію В.О. Мельника і О.О. Кравченка «Біотехнологія відторення в племінному свинарстві». У роботі висвітлено практичне впровадження та результативність новітніх технологій відтворення свиней в сучасних племінних і промислових господарствах. Основна увага приділяється формуванню продуктивних якостей ремонтного молодняка сучасних м’ясних порід. Викладено організаційні форми і зміст племінної роботи, способи оцінки кнурів і свиноматок, комплектування господарств племінним молодняком для відтворення стада. Монографія розрахована для науковців, аспірантів, студентів вищих навчальних закладів, спеціалістів свинологів і керівників господарств різних форм власності та всіх, хто цікавиться проблемами відтворення в племінному свинарстві.
Зокрема було опубліковано монографію «Екологія та технологія виробництва рибопосадкового матеріалу коропових в умовах півдня України» з авторським колективом: Шерман І.М., Данильчук Г.А., Незнамов С.О., Лошкова Ю.М., Воліченко Ю.М.
У монографії представлені результати тривалих досліджень з екології та технології виробництва рибопосадкового матеріалу у полікультурі, а саме – коропа, білого товстолобика, строкатого товстолобика та білого амура, в спеціалізованих ризничих господарствах півдня України.
Запропоновані оптимальні технологічні параметри виробництва в залежності від цільового призначення рибопосадкового матеріалу на фоні абіотичних і біотичних факторів середовища. Виконані дослідження відкривають обґрунтовані можливості прогнозування результатів виробництва рибопосадкового матеріалу в відповідних умовах по програмованих складових, що визначають ефективність рибничої діяльності.
Монографія базується на фактичних результатах тривалих регіональних досліджень еколого-технологічного спрямування, достатньо актуальна і здатна викликати професійний інтерес. Матеріали монографії можуть бути корисні для студентів профільних спеціальностей, аспірантів, викладачів, науковців, які працюють у відповідних дослідних структурах рибогосподарського спрямування.
Також опублікована монографія Коцюбенко Г.А. «Науково-практичні методи підвищення продуктивності кролів». У цьому виданні викладено матеріали і результати науково-виробничих досліджень, одержаних автором у період 2003-2008 років під час роботи доцентом кафедри технології виробництва продукції тваринництва Миколаївського ДАУ та в період 2008-2011 років під час навчання у докторантурі Інституту розведення і генетики тварин НААН України.
У монографії вперше теоретично обґрунтовано та практично реалізовано комплексний підхід до використання нових селекційних ознак у регіональній програмі роботи з генофондом кролів різного напрямку продуктивності при відповідній технології вирощування. Монографія розрахована на фахівців, науковців, викладачів, аспірантів та студентів вищих аграрних навчальних закладів.
Ще одна монографія підготовлена деканом факультету Гиль М.І. «Вплив внутрішньопородного підбору з використанням спорідненого розведення і міжлінійних кросів на молочну продуктивність корів», у якій показано як вперше на основі комплексних генетико-популяційних досліджень популяції великої рогатої худоби Півдня України вдосконалено окремі методологічні аспекти породоутворюючого процесу в молочному скотарстві, доведено ефективність внутрішньопородного підбору з використанням спорідненого розведення і міжлінійних кросів за умови застосування адекватних прийомів їх оцінювання, аналізу ознак продуктивності корів різних генеалогічних категорій породи. Обґрунтовано стратегію розвитку української популяції червоної степової породи та розроблено нові методичні підходи підвищення генетичного потенціалу молочної продуктивності корів червоної степової та англерської порід. Це дало можливість сформувати нові сучасні елементи методології генетичного аналізу заводських стад і популяцій худоби.
Монографія розрахована на спеціалістів галузі підготовки «Сільське господарство і лісництво» напряму «Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва», науковців, викладачів, аспірантів і студентів вищих аграрних навчальних закладів.
Разом з монографіями колектив співробітників факультету на чолі з Гиль М.І. підготували навчальний посібник з грифом Міністерства аграрної політики та продовольства України «Молекулярна генетика та технології дослідження геному», у якому подано теоретичні основи молекулярно-генетичних процесів, які мають розвиток і використання в народному господарстві країни та поширені у світі, а також є актуальними для біотехнологічної галузі й агропромислового виробництва.
Автори приділили увагу поясненню сутті основних генетичних процесів молекулярного рівня організації матерії, зокрема будови спадкового апарату й структурної організації геномів біоти, механізмів передачі спадкової інформації та ї реалізації у вигляді пептидних сполук, регуляції активності генів, захисту і відновлення спадкового апарату, технологій рекомбінантної ДНК, генетичної інженерії, ДНК-технології дослідження генома.
Посібник містить детальну інформацію і розрахований на студентів напряму підготовки 6.051401 – «Біотехнологія».
Є організаторами таких заходів:
- Міжнародна науково-практична конференція «БІОЛОГІЧНІ, БІОТЕХНОЛОГІЧНІ ТА ГЕНЕТИЧНІ АСПЕКТИ ІНТЕНСИФІКАЦІЇ АГРАРНОГО ВИРОБНИЦТВА», 24-25 жовтня 2024 року, реєстраційний № 614 від 25.12.2023 р.
- Всеукраїнська науково-практична конференція «СУЧАСНІ АСПЕКТИ ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА І ПЕРЕРОБКИ ПРОДУКЦІЇ ТВАРИННИЦТВА ТА ЇХ ПЕРСПЕКТИВИ», 21-22 березня 2024 року, реєстраційний № 598 від 25.12.2023 р.
- Всеукраїнська науково-практична конференція “ВІДНОВЛЕННЯ ТА ІННОВАЦІЙНИЙ РОЗВИТОК ТВАРИННИЦТВА В УМОВАХ СУЧАСНИХ ВИКЛИКІВ”, 23-24 квітня 2024 року
- Регіональний науково-практичний семінар «СУЧАСНІ МЕТОДИ ДІАГНОСТИКИ, ЛІКУВАННЯ ТА ПРОФІЛАКТИКИ У ВЕТЕРИНАРНІЙ МЕДИЦИНІ», 25-26 квітня 2024 року, реєстраційний № 605 від 25.12.2023 р.
- ХІ Всеукраїнська науково-теоретична інтернет-конференція «АКТУАЛЬНІ ПИТАННЯ БІОТЕХНОЛОГІЙ, ТВАРИННИЦТВА ТА СТАНДАРТИЗАЦІЇ В АПК», 18-19 листопада 2024 року, реєстраційний № 616 від 25.12.2023 р.
Студенти факультету, які мають здібності до науково-дослідної роботи навчаються у 20 наукових гуртках, традиційно беруть участь у Всеукраїнських наукових студентських олімпіадах з дисциплін: “Біологія”, “Філософія” і “Хімія”, зі спеціальностей “Метрологія та ІВТ”, “Технологія ВППТ”, “Біотехнології та біоінженерія” у Всеукраїнських конкурсах наукових робіт зі спеціальностей “Метрологія та ІВТ”, “Біотехнології та біоінженерія”, “Технологія ВППТ”, “Харчові технології”, “Екологія та екологічна безпека”, “Ветеринарна медицина. Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза” та “Водні біоресурси та аквакультура”, де вже більше 19 років поспіль виборюють І-ІІІ призові місця. Переможці всеукраїнських та міжнародних конкурсів.
За попередній навчальний рік загалом готували 30 студентських наукових робіт (49 студентів-учасників):
21 студентську наукову роботу (39 студентів-учасників) з 8 галузей знань для участі у ІІ турі Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт з галузей знань і спеціальностей. Також підготовлено 9 наукових робіт (11 студентів-учасників) з інших Конкурсів:
- Міжнародний конкурс студентських наукових робіт “Аграрні науки та продовольство”, Миколаївський НАУ – 5 робіт (6учасників) з галузі знань «Технологія ВППТ»;
- Міжнародний конкурс студентських наукових робіт “Black Sea Science”, Одеська національна академія харчових технологій – 2 роботи (2учасника) з напряму «Екологія» та «Харчова наука і технології»;
- Всеукраїнський конкурс студентських наукових робіт з годівлі тварин та технології кормів на приз академіка І.І. Ібатулліна, НУБіП України – 1 робота (1 учасник);
- Міжнародний конкурс студентських наукових робіт Кременчуцький національний університет ім. Михайла Остроградського – 1 робота (2учасника), секція «Екологія»
Також приймали участь у щорічному конкурсі стипендіальної програми «Завтра.UA» – 4 учасника, Міжнародному мовно-літературному конкурсі учнівської та студентської молоді імені Тараса Шевченка, Всеукраїнському студентському економічному турнірі та ін.
